Champagne Brut
— Hénault Frères
Le carton de 6 bouteilles.
102€
Ce Champagne Brut, vous surprendra par sa puissance et sa générosité.
Modalités de livraison : Achats par carton de 6 bouteilles uniquement. Livraison en France. Pour l’étranger, merci de nous contacter directement. Délais de livraison estimés : 1 à 2 semaines.
CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Aspects olfactifs :
Faisant preuve d’une agréable ouverture aromatique, le nez nous transporte dans un univers éminemment fruité, finement rattrapée par une fraîcheur exotique amenée par de délicates notes de litchi.
Le nez est flatteur, définissant parfaitement l’accessibilité de cette cuvée.
Aspects gustatifs :
En bouche, l’attaque est vibrante de fraîcheur et s’accompagne d’une délicate note séveuse. Cette vigueur se retrouve également en finale, portée par une pomme acidulée et une certaine salinité, amenant ainsi un caractère désaltérant.
Toute la gourmandise vient en milieu de bouche, avec cette matière dont la souplesse structurelle et la sucrosité assumée viennent affirmer la stylistique de cette cuvée.
Un Champagne dont la simplicité est ici clairement synonyme de plaisir.
ACCORDS METS / CHAMPAGNE
Comment le déguster ?
Plaisir simple :
Salade César ; Œuf poché ; Saint- Félicien ; Riz au lait.
Moment de détente :
Saltimbocca de veau ; Rôti de porc Orloff ; Sole meunière ; Tajine ; Tarte aux fraises.
Haute couture :
Noix de St-Jacques rôties, viennoise d’agrumes, émulsion de cresson ; Pigeonneau rôti aux cèpes.
Le Champagne cocktail
Très classique mais incontournable, ce Cocktail est parfait lorsque vous préparez une petite réception chez vous. Il est rapide à réaliser et ravira vos convives !
INGRÉDIENTS :
- Un morceau de sucre par verre
- Une cuillère à dessert de Cognac (ou Brandy) par verre 10 ml
- Une cuillère ½ à café d’Angostura Bitter par verre 8 ml
- Bouteille de champagne Brut
La recette :
Étape 1 :
Imbiber le morceau de sucre d’Angostura Bitter, puis le mettre dans le fond du verre
Étape 2 :
Rajouter ensuite le Cognac puis le champagne
Étape 3 :
En décoration, vous pouvez canneler un zeste d’orange ou de citron, sucré le contour de vos verres ou ajouter une petite liqueur de fruits. (optionnel)
Cocktaaail!
Notre passion, c’est de vous faire plaisir.
Nous sommes engagés pour la planète.
Engagés dans une démarche environnementale, nous sommes certifiés Viticulture Durable en Champagne (VDC) depuis 2020 Cet engagement s’est traduit par la diminution de plus de 60% des herbicides et 100% des Insecticides.
Nous prenons soin de la biodiversité.
Parce que les écosystèmes naturels sont essentiels au maintien de notre existence sur Terre et d'une santé humaine durable, nous prenons soin de toutes les espèces présentes dans les vignes.
Nous sommes une entreprise à taille humaine.
Depuis toujours, nous travaillons ensemble, en petit comité et localement à la préservation de nos traditions familiales et à la pérennité de nos terres agricoles.
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